De BK Bourgogne gietijzeren braadpan van 28 cm wordt gewaardeerd om de robuuste afwerking, het gietijzeren deksel en de geschiktheid voor grote hoeveelheden en gezelschappen. Gebruikers maken er met plezier stoofpotjes en andere gerechten in en noemen dat de pan de warmte lang vasthoudt, ook op inductie. Wel vinden sommigen de pan zwaar en meldt een review roest aan de dekselrand, met roestvlekken op het geëmailleerde interieur. Het meest genoemde pluspunt is dat de pan veel eten tegelijk kan bereiden en gerechten lang warm houdt.
Elk criterium telt mee volgens een vaste weging; klantreviews dienen als kruiscontrole, niet als bron.
Voor wie BK Bourgogne Braadpan 28 cm Jet Black de juiste keuze is: je kookt stoofgerechten voor meerdere eters en zoekt een gietijzeren braadpan die warmte lang vasthoudt. De inhoud van 6,7 liter biedt ruimte voor grote porties, terwijl de pan op inductie, gas, keramisch en elektrisch kan en ook in de oven mag. Met 5 kilogram is hij wel zwaar. Kijk verder als je vooral een lichte pan wilt of roestvlekken aan de dekselrand niet accepteert.
Vijf kilo gietijzer is veel voor een braadpan, maar de BK Bourgogne biedt daar wel 6,7 liter inhoud en een diameter van 28 centimeter tegenover. De fabrikant geeft op dat dit model geschikt is voor inductie, keramisch, elektrisch en gas, en vermeldt een gietijzeren antiaanbaklaag die PFAS-vrij is. Voor de oven staat geschiktheid vermeld, maar een maximale temperatuur ontbreekt, waardoor wij daar geen harde conclusie aan verbinden.
Kopers waarderen vooral de ruime inhoud: in de reviews wordt de pan geschikt genoemd voor grote gezelschappen en voor het bereiden van grote hoeveelheden tegelijk. Meerdere kopers melden bovendien dat gerechten lang warm blijven, terwijl anderen het gewicht expliciet als nadeel benoemen. Met een beoordeling van 4,80 uit 11 reviews vinden wij dit een overtuigende, maar nog geen uitzonderlijk brede basis voor een oordeel.
Onze grootste ergernis is de gemelde roest aan de dekselrand, die volgens een koper roestvlekken op de geëmailleerde binnenkant veroorzaakte; dat maakt de robuuste belofte minder geruststellend. Dit model haalt onze standaard voor dagelijks gebruik bij zware pannen niet zonder voorbehoud: met 5 kilogram en een fabrikantopgave van geen koude greep zijn gewicht en mogelijk hete handgrepen duidelijke aandachtspunten, terwijl ook de garantietermijn niet wordt vermeld.
“De ruime inhoud overtuigt, maar vijf kilo, mogelijk hete handgrepen en een gemeld roestprobleem vragen om terughoudendheid.”
Voor wie grote stoofgerechten op inductie maakt en het gewicht accepteert, is deze pan voor €90 een verdedigbare keuze; onze voorkeur gaat uit naar een model zonder gemeld roestprobleem. Wie dagelijks licht wil tillen, hete handgrepen wil vermijden of zekerheid over garantie en oventemperatuur verlangt, koopt dit model wat ons betreft niet.
Ja, BK Bourgogne Braadpan 28 cm Jet Black is geschikt voor inductie, gas en keramische kookplaten. De gietijzeren pan houdt de warmte goed vast en kan volgens de specificaties ook in de oven worden gebruikt. Dat past bij de ervaringen van kopers die gerechten lang warm vinden blijven. De fabrikant vermeldt dit niet voor een maximale oventemperatuur; gebruik daarom maximaal 200 °C.
Beste prijs bij Coolblue · €90,00 · morgen in huis. Of bekijk een alternatief: BK Bourgogne Braadpan vanaf €69,99.

v3.2.1 · 157 producten · prijzen verversen elke 24 uur · onafhankelijk vergelijken sinds 2026
Panz is onderdeel van DHB