Le Creuset Signature Azure Braadpan

€193 voor een gietijzeren pan van 2,4 liter is een stevige inzet voor een model dat volgens de fabrikant bedoeld is voor één tot twee personen. De pan heeft een diameter van 20 cm, een emaillelaag en wordt geleverd met een deksel met roestvrijstalen knop. De fabrikant noemt de pan geschikt voor inductie en andere kookplaten, en geeft aan dat de emaillelaag aanbakken moet helpen voorkomen. Het opgegeven gewicht ontbreekt, terwijl gietijzer juist bekendstaat als zwaar materiaal.

De 64 kopers geven gemiddeld 4,8 van 5 sterren, wat wijst op een overtuigend oordeel uit een voldoende brede reviewbasis. Kopers prijzen vooral de stevige constructie, de gelijkmatige warmteverdeling, het langdurig vasthouden van warmte en het eenvoudige schoonmaken. Andere kopers noemen de pan relatief zwaar, duur en te klein voor grotere groepen. Wij vinden dit daarom een sterke keuze voor kleine porties, maar geen vanzelfsprekende prijs-kwaliteitwinnaar.

De hoge prijs stoort ons: dit model staat qua prijs op plek 24 van 46. De pan haalt onze standaard voor inductie wel, maar onze standaard voor ovenbestendigheid niet, omdat de fabrikant geen maximale oventemperatuur vermeldt; ook ontbreekt het opgegeven gewicht en de garantietermijn. Onze voorkeur gaat daarom uit naar dit model voor één of twee personen, maar niet voor wie vaak voor grotere gezelschappen kookt of maximale duidelijkheid over de specificaties verlangt.

“De hoge prijs stoort ons: dit model staat qua prijs op plek 24 van 46.”