MAYSTERNYA Ø34 cm Grillpan

MAYSTERNYA Ø34 cm Grillpan combineert een grilloppervlak van 34 cm met een gietijzeren constructie van 3 kg en een hoogte van 4 cm. De fabrikant geeft op dat de pan geschikt is voor alle warmtebronnen, dus ook voor inductie, en voor barbecue, open vuur en fornuis. Een deksel wordt niet meegeleverd en de pan is volgens de specificaties niet vaatwasserbestendig. De fabrikant noemt ovengebruik, maar vermeldt geen maximale temperatuur; daarom nemen wij de ovenbestendigheid niet als vaststaand voordeel over.

Kopers melden dat de pan stevige grillresultaten geeft, vooral nadat hij is ingebrand, en waarderen de duidelijke handleiding. Daar staat tegenover dat meerdere kopers het eerste inbranden omschrijven als rookrijk en de pan zwaar vinden om te verplaatsen. Met 14 reviews en een gemiddelde beoordeling van 5,0 is de reviewbasis bovendien degelijk, maar de terugkerende opmerkingen over rook en gewicht maken dit geen moeiteloze instapper. Wij vinden de pan daarom vooral geschikt voor wie bewust voor gietijzer kiest en het onderhoud erbij neemt.

De ontbrekende maximale oventemperatuur stoort ons het meest: dit model haalt onze standaard voor ovenbestendigheid niet. De pan haalt wel onze standaard voor expliciete geschiktheid voor inductie, en met 3 kg blijft hij onder het aandachtspunt van 4 kg voor zware gietijzeren pannen, maar het ontbreken van een deksel en vaatwasserbestendigheid drukken de veelzijdigheid. Wij zagen dit model in onze catalogus als nummer 5 van 11 qua prijs en op plek 3 qua score; voor €46,95 is dat verdedigbaar, maar onze voorkeur gaat uit naar een model met duidelijk gespecificeerde oventemperatuur als binnengebruik belangrijk is.

“Onze voorkeur gaat uit naar een model met duidelijk gespecificeerde oventemperatuur als binnengebruik belangrijk is.”