Aravé Titanium Wokpan

Een wokpan van €114,99 zonder antiaanbaklaag is geen vanzelfsprekende koop, ook al klinkt de combinatie van titanium en gehamerd RVS interessant. De fabrikant geeft een diameter van 32 cm, een 3-laags titanium kookoppervlak en geschiktheid voor inductie, gas, elektrisch en keramisch koken op. Het afneembare RVS-handvat is volgens de specificaties cool touch en de pan mag in de vaatwasser. Een deksel ontbreekt, terwijl de fabrikant ovengebruik wel noemt maar geen maximale temperatuur opgeeft; die ovenbestendigheid nemen wij daarom niet als voordeel mee.

Kopers beoordelen deze wokpan gemiddeld met 4,8 van 5 sterren uit 20 reviews. Zij noemen volgens de reviews de constructie stevig, de afwerking mooi en de bakprestaties goed, terwijl meerdere kopers aangeven dat de bakmethode gewenning en het nauwkeurig volgen van de instructies vraagt. Dat sluit aan bij de fabrikant, die zonder traditionele antiaanbaklaag rustig voorverwarmen, olie of boter gebruiken en ingrediënten eerst laten aanbakken voorschrijft. Wij vinden de hoge beoordeling overtuigend genoeg om de pan serieus te nemen, maar niet genoeg om de hogere prijs vanzelfsprekend te maken.

De pan haalt onze standaard voor expliciete inductiegeschiktheid en voor PFAS-vrij: de fabrikant noemt zowel inductie als een titanium kookoppervlak zonder antiaanbaklaag. De pan haalt onze standaard voor een meegeleverd deksel niet, en de ontbrekende maximumtemperatuur maakt de tegenstrijdige ovenvermelding een minpunt; bovendien zagen wij deze pan in onze catalogus als nummer 25 qua prijs van 25 vergelijkbare modellen, ondanks plek 9 op onze score. Onze voorkeur gaat daarom uit naar dit model voor wie bewust zonder coating wil bakken, maar de prijs stoort ons het meest.

“Onze voorkeur gaat uit naar dit model voor wie bewust zonder coating wil bakken, maar de prijs stoort ons het meest.”